Offre du stage ingénieur/Master 2 Chimie durable-Génie Chimique

L’unité de recherche « Transformations Intégrées de la Matière Renouvelable », créée le 1er janvier 2008, comprend des enseignants chercheurs de l’Université de Technologie de Compiègne et de l’École Supérieure de Chimie Organique et Minérale. L’unité de recherche TIMR se positionne dans une convergence des pratiques et des savoirs du Génie des Procédés et de la Chimie vers un objectif de valorisation des agro-ressources et dans une stratégie de développement durable. Par ses activités, elle s’insère dans le Pôle de Compétitivité à vocation mondiale Industries et Agro-Ressources

L’intérêt pour l’hydrophobisation des hémicelluloses ne cesse d’augmenter ces dernières années. Une partie de cette croissance découle du besoin environnemental de produire des matériaux hydrophobes biocompatibles qui peuvent se dégrader avec le temps dans la nature. Pour se faire, en raison de ses groupes hydroxyles qui peuvent servir de site de réaction, les propriétés des hémicelluloses peuvent être modifiées par une variété des réactions chimiques (acétylation, oléoylation, lauroylation…) pour améliorer ses propriétés et ses applications. En général, les procédés d’hydrophobisation des hémicelluloses améliorent sa résistance à l’eau ou à l’humidité, sa stabilité thermique, ses propriétés thermoplastiques et sa solubilité dans les solvants organiques. Dans le cadre de ce stage, on se propose d’appliquer le procédé l’hydrophobisation par des réactions d’estérification en utilisant des acides gras ou de chlorure d'acyle à longue chaîneR,sur les hémicelluloses obtenues par notre procédé d’extraction afin d’élargir les champs de son application et, notamment de sa valorisation dans le développement de films barrières pour la production de matériaux d’emballage pour différents produits alimentaires. Une fois extraites, séparées et enrichies, des tests d’hydrophobisation seront réalisés sur les hémicelluloses obtenues, en étudiant dans un premier temps l’effet des conditions opératoires (temps, température, type d’acide gras ou chlorure d'acyle, quantité de réactifset de catalyseur…) sur le degré d’hydrophobisation par la caractérisation de la mouillabilité et l’analyse des groupes fonctionnels des hémicelluloses. A l’issue de l’étude d’optimisation des paramètresopératoires, les propriétés du film à base des hémicelluloses seront étudiées et modifiées en faisant varierla teneur en réactif sectionné. Les techniques de caractérisation qualitative et quantitative indispensables,telles que : l’analyse thermique (DSC) et l’analyse mécanique dynamique (DMA), seront utilisées pour déterminer la résistance à l’eau, la stabilité thermique et le comportement viscoélastique/viscoplastiquedes films à base des hémicelluloses hydrophobes. Activités confiées : − Etude et synthèse bibliographique sur les méthodes de fonctionnalisation des hémicelluloses − Mise en place du protocole expérimental d’hydrophobisation des hémicelluloses − Optimisation des conditions opératoires du traitement − Caractérisation thermique et mécanique des produits (DRX, DSC, DMA..)

Ingénieur/Master 2 Chimie durable-Génie Chimique