La résilience alimentaire dans les îles d'Europe du Nord. Une géographie politique des transitions insulaires au Groenland, en Islande et aux îles Féroé // Food resilience in Northern European islands. A political geography of island transitions in Greenl

Loin de la vision d'un Nord témoin passif du changement climatique, cette thèse envisage les mesures et les modalités de renforcement de la résilience alimentaire au Groenland, en Islande et aux Féroé, par les diverses stratégies de transitions alimentaire, agro-écologique et territoriale, dans des espaces insulaires nordiques et polaires qui semblent pourtant aux antipodes d'une potentielle autonomie alimentaire. Faisant des changements globaux un des principaux moteurs de diversification, d'autonomisation et de mise en réseau des systèmes alimentaires, la résilience alimentaire est un projet politique aux implications dépassant largement la sphère nutritionnelle et porté par des intérêts parfois contradictoires. En raison de l'ambiguïté de la notion de résilience, il s'agit à la fois de préserver un patrimoine et des pratiques alimentaires en partie menacés par les changements globaux et de tirer profit des risques pour réorganiser le système alimentaire et les territoires en vue de les rendre plus autonomes et durables. Cela implique de diminuer la dépendance aux importations, de réduire les kilomètres alimentaires des produits importés, et d'améliorer la qualité nutritive des aliments consommés. Par sa dimension comparative, la thèse cherchera à cerner l'influence du gradient de nordicité, de l'insularité et de l'autochtonie (en contexte groenlandais) sur les politiques de renforcement de la résilience alimentaire par des stratégies de transition. Tout en présentant une notion relativement novatrice (la résilience alimentaire), cette thèse propose une conceptualisation du champ alimentaire (souveraineté, autonomie, sécurité, autosuffisance…) afin de distinguer des notions qui sont fréquemment amalgamées dans les discours politiques voire dans les travaux scientifiques. Elle interrogera l'idée selon laquelle les îles nordico-polaires seraient des laboratoires environnementaux au cœur de transitions agricoles et alimentaires qui reconfigurent l'organisation spatiale et la relation au territoire. Comme toute construction sociale, la résilience sera alors pensée au prisme du politique qui reconfigure les rapports de force intra et extra-insulaires.
Mots clefs
Résilience alimentaire, transition(s), autonomie alimentaire, autosuffisance alimentaire, système alimentaire, agriculture, chasse-pêche-cueillette, environnement, politique, patrimoine, insularité, autochtonie, habiter, ressource, Groenland, Islande, Iles Féroé, Europe du Nord
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By deconstructing the idea of Northern territories' passiveness facing climate change, this thesis analyses ways and means for strengthening food resilience in Greenland, Iceland and the Faroe Islands, through several food, agroecological and territorial transition strategies, in territories that seem to be poles apart from potential food autonomy. If global change is one of the main drivers of diversification, self-organisation, and networking of food systems, food resilience is a political project extending beyond the nutritional sphere. By making global change one of the main driving forces behind the diversification, self-organisation and networking of food systems that need to be relocated, food resilience is a political project with implications that go far beyond the food sphere. Considering the ambiguity of the concept of resilience, the objective is twofold: to maintain threatened ways of life and food practices due to global change, and to capitalize on the risks in order to restructure food systems and territories towards greater autonomy and sustainability. This includes reducing dependence on imports, decreasing food miles of imported products, and improving the nutritional quality of food. Through its comparative dimension, the thesis aims to identify the influence of the gradient of nordicity, insularity and autochthony (in the Greenlandic context) on policies for strengthening food resilience through transition policies and strategies. While presenting the relatively innovative notion of food resilience, the thesis proposes a conceptualisation of the food field. This conceptualisation distinguishes between notions that are frequently amalgamated in political discourse and scientific work, such as sovereignty, autonomy, security, and selfsufficiency. The text questions the idea that the north polar islands serve as environmental laboratories for agricultural and food transitions, which reconfigure spatial organization and the relationship with the territory. Like any social construct, the concept of resilience is considered through a political lens, which reconfigures power relations both within and beyond the islands.
Keywords : Food resilience, transition(s), food autonomy, food self-sufficiency, food system, agriculture, hunting-fishing-gathering, environment, politics, insularity, indigenousness, dwelling, resources, heritage; Greenland, Iceland, Faroe Islands, Northern Europe
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Début de la thèse : 01/10/2025

Contrat doctoral

Concours pour un contrat doctoral

Université de Savoie Mont-Blanc

633 Cultures Sociétés Territoires

Le(la) candidat(e), issu(e) d'un cursus de géographie et aménagement, devra être sensible à la dimension spatiale de l'agriculture et de l'alimentation et disposera d'une bonne connaissance préalable du contexte nordique et polaire, et notamment des systèmes et pratiques alimentaires. Une connaissance préalable de certains des terrains envisagés serait aussi un atout indéniable. Des compétences linguistiques (anglais voire bases en danois/groenlandais), agronomiques et anthropologiques seraient fortement appréciées. La thèse nécessite une aptitude au croisement disciplinaire en sciences humaines et sociales (géographie, anthropologie, ethnologie, sociologie) et un intérêt pour les modalités de mise en oeuvre des transitions, dans un contexte politique spécifique.
The candidate, from a geography and planning background, should be sensitive to the spatial dimension of agriculture and food, and have a good prior knowledge of the northern and polar context, and in particular of food systems and practices. Prior knowledge of some of the proposed sites would also be an undeniable asset. Linguistic (English or basic Danish/Greenlandic), agronomic and anthropological skills would be highly appreciated. The thesis requires an aptitude for cross-disciplinary work in the humanities and social sciences (geography, anthropology, ethnology, sociology) and an interest in how transitions are implemented in a specific political context.