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Recrutement

Sujet de Thèse Agronomie, agroalimentaire

Université Laval - Centre STELA Thèse
Québec, Canada
Les épisodes de stress thermique, de plus en plus fréquents, affectent la production laitière et l'aptitude du lait à la transformation. Le projet vise à mieux comprendre comment les changements climatiques affec ...
Agronomie, agroalimentaire - Agronomie, agroalimentaire - Génie des procédés
stress thermique, fromagerie, adaptation des procédés
Ref. ABG-126470
25/10/2024
Sujet de Thèse
Financement public/privé
marie-pierre letourneau Thèse
Québec, Canada
Environnement de recherche Ce projet de doctorat sera financé par l'Université Laval via une subvention en collaboration avec Agroscope. Durant ce programme de doctorat, le candidat fera partie de l'équipe de recherche ...
Agronomie, agroalimentaire
Calcium, phosphore, porc, modélisation
Ref. ABG-126356
18/10/2024
Sujet de Thèse
Financement public/privé
la SENURA : Station d'Expérimentation Nucicole Rhône-Alpes Thèse
38160 Chatte , Auvergne-Rhône-Alpes , France
CANDIDE - ChÂtaignier et Noyer : Développement d’outils de DIagnostic du Dépérissement pour les filières fruitières et forestières Contexte Dans le contexte de dérèglement clim ...
Agronomie, agroalimentaire
dépéréssiment, châtaigner, noyer, modélisation, changement climatique, bioagresseurs
Ref. ABG-126231
11/10/2024
Sujet de Thèse
Financement public/privé
INRAE Clermont-Ferrand Thèse
Clermont-Ferrand , Auvergne-Rhône-Alpes , France
Résumé  L’installation de parcs agrivoltaiques (AV) n’est pas neutre pour l’environnement et les agroécosystèmes concernés dans lesquels ils sont installés. Ce projet de thèse ...
Ecologie, environnement - Agronomie, agroalimentaire
agrivoltaisme, propriétés prairie, vent, lumière, précipitations, bien être
Ref. ABG-126229
10/10/2024
Sujet de Thèse
Financement public/privé
Institut National d'Enseignement Supérieur pour l'Agriculture l'Alimentation et l'Environnement Thèse
Dijon , Bourgogne-Franche-Comté , France
L’offre de thèse s’inscrit dans le cadre du projet SUMO (Fast sulfite monitoring for input reduction) financé par l’Agence Nationale de la Recherche (ANR) sur la période 2024 – 2027. La thèse aura li ...
Chimie - Agronomie, agroalimentaire
Clean label ; détection rapide ; sulfites ; vin ; polymères à empreintes moléculaires, capteur, fluorescence
Ref. ABG-126200
09/10/2024
Sujet de Thèse
Autre financement public
Université Laval Thèse
Québec, Canada
L'innocuité alimentaire concerne tous les aliments, y compris la viande de porc. Les entreprises et les organismes gouvernementaux de réglementation travaillent en collaboration afin de garantir que les normes de salubrité soi ...
Agronomie, agroalimentaire - Biologie - Biotechnologie
Virologie, microbiologie, sécurité sanitaire, aliments, métatranscriptomique, métagénomique
Ref. ABG-125062
30/09/2024
Sujet de Thèse
Contrat doctoral
Université Laval Thèse
Québec, Canada
Le projet s'intéresse à l'utilisation d'un coproduit de l'industrie laitière, le perméat d'ultrafiltration, pour l'alimentation de la vache laitière. Le projet vise à déterminer ...
Agronomie, agroalimentaire - Ecologie, environnement - Génie des procédés
éco-efficience, coproduits, production, transformation, lait
Ref. ABG-126020
28/09/2024
Sujet de Thèse
Financement public/privé
Université Laval Thèse
Québec, Canada
L’utilisation de différentes membranes dans le domaine de l’alimentation est de plus en plus courante. Les membranes de filtration produites par Amer-Sil (Luxembourg) ont été récemment modifiées en les re ...
Agronomie, agroalimentaire - Génie des procédés
Membrane de filtration, hydrolysat modèle, potentiel zêta, fractions peptidiques, bioactivités
Ref. ABG-125861
17/09/2024
Sujet de Thèse
Contrat doctoral
Université Laval Thèse
Québec, Canada
The use of different membranes in the food industry is increasingly common. The filtration membranes produced by Amer-Sil (Luxembourg) were recently modified by covering them with an ionic layer thus allowing demineralization in a manner similar to co ...
Agronomie, agroalimentaire - Génie des procédés
Filtration membrane, hydrolysate, zeta potential, peptide fractions, bioactivities
Ref. ABG-125860
17/09/2024
Sujet de Thèse
Contrat doctoral
GEPEA - UMR CNRS 6144 - ONIRIS Thèse
Nantes , Pays de la Loire , France
On observe un regain d'intérêt pour les méthodes de fermentation traditionnelles qui préservent la diversité biologique et culturelle et sont associées à la santé et au bien-être. Cette ...
Agronomie, agroalimentaire
arôme, levain, evaluation sensorielle, composés volatils, olfactometrie, panification
Ref. ABG-125856
17/09/2024
Sujet de Thèse
Cifre
Oniris Ecole nationale vétérinaire, agro-alimentaire et de l'alimentation Thèse
Nantes , Pays de la Loire , France
Future demographic and environmental challenges are encouraging populations to explore new alternatives. Plant products and the use of insects are now recognized as potential alternatives to animal products. However, the measures already implemented ...
Biologie - Agronomie, agroalimentaire
food pathogens, genomes, controls
Ref. ABG-125619
03/09/2024
Sujet de Thèse
Contrat doctoral

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