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Sujet de Thèse Agronomie, agroalimentaire

Effect of DHA-enriched alkylglycerol oil on early brain development, after nutritional supplementation of the mother

Institut Agro Rennes-Angers et INRAE STLO Thèse

Rennes , Bretagne , France

Infant formulas are formulated to mimic breast milk as closely as possible. However, they generally lack the specific lipids found in native fat globules, due to the vegetable origin of the supplemented oils. Only the omega 3 fatty acid DHA, which is ...

Expertises scientifiques : Biochimie - Agronomie, agroalimentaire - Psychologie, neurosciences

Mots clés : Alkylglycerols, Docosahexaenoic acid (DHA), lactation, breast milk, cerebral metabolism, development, cognition, emotional behaviour

Ref. ABG-131326

22/04/2025

Sujet de Thèse

Contrat doctoral

Effet de l’huile d’alkylglycérols enrichie en DHA sur le développement cérébral précoce, après supplémentation nutritionnelle de la mère

Institut Agro Rennes-Angers et INRAE STLO Thèse

Rennes , Bretagne , France

Les préparations pour nourrissons sont formulées de façon à mimer au mieux le lait maternel. Elles restent toutefois généralement dépourvues des lipides spécifiques des globules gras natifs en ra ...

Expertises scientifiques : Biochimie - Agronomie, agroalimentaire - Psychologie, neurosciences

Mots clés : Alkylglycérols, Docosahexaenoic acid (DHA), lactation, lait maternel, métabolisme cérébral, développement, cognition, comportement émotionnel

Ref. ABG-131325

22/04/2025

Sujet de Thèse

Contrat doctoral

Caractérisation et hiérarchisation des risques microbiologiques liés aux nouvelles pratiques alimentaires induites par le dérèglement climatique

Agence Nationale de Sécurité Sanitaire (ANSES) Thèse

Maisons-Alfort , Ile-de-France , France

Cette thèse s’inscrit dans le cadre du projet de recherche ANR SafeFood4ClimDiet (ANR-24- CE21-0244), qui vise à identifier les risques microbiologiques associés aux nouvelles habitudes alimentaires influencées ...

Expertises scientifiques : Agronomie, agroalimentaire

Mots clés : Changement climatique, Sécurité microbiologique, Pratiques alimentaires

Ref. ABG-131006

14/04/2025

Sujet de Thèse

Autre financement public

Modélisation de l’impact des émissions de composés organiques volatils d’origine biogénique sur la qualité de l’air dans un contexte de changement climatique

Florian Couvidat Thèse

Verneuil-en-Halatte , Les Hauts de France , France

La qualité de l’air constitue une des plus importantes préoccupations environnementales du 21e siècle. De nombreux efforts sont déployés au niveau européen dans le cadre des politiques environnementales ...

Expertises scientifiques : Ecologie, environnement - Agronomie, agroalimentaire - Numérique

Mots clés : Modélisation; qualité de l'air; changement climatique; biosphérehange; biosphere

Ref. ABG-130936

11/04/2025

Sujet de Thèse

Financement public/privé

Etude expérimentale et modélisation des cycles de lyophilisation d’une souche probiotique modèle de type L. Casei

LAGEPP UMRCNRS 5007 - Université Claude Bernard Lyon 1 Thèse

Lyon/Bourg-en-Bresse , Auvergne-Rhône-Alpes , France

This research project will concern the rational optimization of the freeze-drying cycles of probiotics, which are food-functional bacteria more and more used with food products (dairy, etc.) to promote human health. It will realized, in a multidisci ...

Expertises scientifiques : Génie des procédés - Agronomie, agroalimentaire

Ref. ABG-130617

07/04/2025

Sujet de Thèse

Contrat doctoral

STRUCTURATION D’ANALOGUES DE FROMAGE PAR LA COAGULATION DE PROTEINES VEGETALES: optimisation des relations structure/fonctionnalités

Laboratoire de recherche UMR IATE, Université de Montpellier, Montpellier, France Thèse

Montpellier , Occitanie , France

La végétalisation de l’alimentation est un enjeu majeur pour assurer une alimentation saine, sûre et durable face à l'augmentation de la population mondiale. Le remplacement des protéines animales par des al ...

Expertises scientifiques : Agronomie, agroalimentaire - Biochimie

Mots clés : transition protéique, protéines de légumineuses, analogues de fromage, interactions protéines-matières grasses-amidon, procédés physiques et chimiques, propriétés fonctionnelles

Ref. ABG-130577

06/04/2025

Sujet de Thèse

Contrat doctoral

Comment les virus altèrent-ils le comportement des pucerons vecteurs en modifiant le phénotype de leurs plantes hôtes ?

INRAE Thèse

Colmar , Grand Est , France

Avec l'interdiction des pesticides en Europe et l'émergence récurrente de résistances aux insecticides, la fréquence des maladies virales transmises par les insectes dans les paysages agricoles augmente fortement. L ...

Expertises scientifiques : Ecologie, environnement - Agronomie, agroalimentaire - Biologie

Mots clés : Comportement, puceron, virus

Ref. ABG-130533

04/04/2025

Sujet de Thèse

Autre financement public

Modélisation des besoins en irrigation à l’échelle des territoires

INRAE Thèse

Avignon , Provence-Alpes-Côte d'Azur , France

L’objectif de la thèse sera de mettre en œuvre des modèles de cultures à l’échelle des territoires qui seront implémentés pour estimer les besoins en eau d’irrigation et leur pré ...

Expertises scientifiques : Agronomie, agroalimentaire

Mots clés : agronomie, territoire, irrigation, modélisation des cultures, télédétection

Ref. ABG-130388

02/04/2025

Sujet de Thèse

Autre financement public

Inférer les réseaux trophiques adventices-herbivores-prédateurs pour augmenter les services écosystémiques de régulation

Université de Bourgogne Europe Thèse

DIJON , Bourgogne-Franche-Comté , France

Contexte et état de l’art Dans le contexte d’une nécessaire réduction de l’usage des pesticides, l’étude des processus de régulation des bioagresseurs par leurs prédateurs ...

Expertises scientifiques : Ecologie, environnement - Agronomie, agroalimentaire

Mots clés : agroécologie, modèle d’inférence, régime trophique, communautés

Ref. ABG-130017

26/03/2025

Sujet de Thèse

Contrat doctoral

Déterminants génétiques et moléculaires des interactions biotiques des légumineuses à graines dans un contexte agroécologique

Université de Bourgogne Europe Thèse

DIJON , Bourgogne-Franche-Comté , France

1- Contexte Les changements climatiques intensifient les événements extrêmes (Handmer et al. 2012) et entrainent une déstabilisation importante des interactions biotiques (Rivero et al. 2022). Ces changements menacent la ...

Expertises scientifiques : Agronomie, agroalimentaire - Biologie

Mots clés : agroécologie, légumineuses à graines, interactions biotiques, plante-plante, plante-pollinisateurs, bases génétiques, bases moléculaires

Ref. ABG-130011

26/03/2025

Sujet de Thèse

Contrat doctoral

Analyse et modélisation de l’impact de la cercosporiose noire sur le rendement et la durée de vie verte des bananes – Le rôle clé des dynamiques sources/puits

CIRAD UPR GECO Thèse

Capesterre Belle-Eau , Territoires d'Outre-Mer , France

1. Contexte et problématique La cercosporiose noire, causée par le champignon Mycosphaerella fijiensis, est l'une des maladies les plus dévastatrices pour les bananeraies (Churchill, 2011). La maladie entraine une diminution ...

Expertises scientifiques : Agronomie, agroalimentaire - Biologie

Ref. ABG-129512

14/03/2025

Sujet de Thèse

Financement public/privé

Sensibilité des multiples performances des élevages bovins laitiers à leur environnement économique sous contrainte climatique

INRAE Thèse

Rennes , Bretagne , France

Dans un contexte de changement climatique dû aux émissions de gaz à effet de serre (GES) d’origine anthropique, l’agriculture, responsable de 18 % de ces émissions de GES en France (Haut Conseil pour le Clim ...

Expertises scientifiques : Mathématiques - Agronomie, agroalimentaire

Ref. ABG-129510

14/03/2025

Sujet de Thèse

Contrat doctoral

Étude des Externalités Positives de l'Agriculture Biologique

Positive Solutions Thèse

Nantes , Pays de la Loire , France

Contexte : Dans le cadre d'un partenariat entre Agrial, Eurial, Le parc Naturel de Brière et Positive Solutions, bénéficiant collectivement d’un Contrat cadre de recherche de l’OFB (Office Français pour la B ...

Expertises scientifiques : Agronomie, agroalimentaire - Economie et gestion

Mots clés : Agriculture, externalité, élevage, biodiversité, décarbonation

Ref. ABG-129464

13/03/2025

Sujet de Thèse

Cifre

Scaling of EDUF for peptide separation of cruor hydrolysates, analysis of bioactivities and in-vivo study on growing piglets

Université Laval Thèse

Québec, Canada

Slaughterhouse blood is rich in proteins which can be upgraded to generate high added value co-products. After blood separation, it is possible to obtain hemoglobin, a protein which, when hydrolyzed, allows the bioproduction of antimicrobial and antio ...

Expertises scientifiques : Agronomie, agroalimentaire - Biochimie - Génie des procédés

Mots clés : Enzymatic hydrolysis, cruor, peptide fraction, antimicrobial and antioxidant activity, technical-economic analysis, ecoefficiency

Ref. ABG-128983

28/02/2025

Sujet de Thèse

Contrat doctoral

Mise à l’échelle de l’ÉDUF pour la séparation peptidique d’hydrolysats de cruor, analyse des bioactivités et étude in-vivo sur des porcelets en croissance

Université Laval Thèse

Québec, Canada

Le sang d’abattoir est riche en protéines qui peuvent être valorisées pour générer des co-produits à haute valeur ajoutée. Après la séparation du sang, il est possible d’obtenir ...

Expertises scientifiques : Agronomie, agroalimentaire - Biochimie - Génie des procédés

Mots clés : Hydrolyse enzymatique, cruor, activité antimicrobienne et antioxydante, fractions peptidiques, analyse technico-économique, éco-efficience

Ref. ABG-128982

28/02/2025

Sujet de Thèse

Contrat doctoral